无涂层不粘锅 打理更方便
发布时间:2020-10-17 访问次数:
现在的不粘锅多以特氟龙涂层为主,特氟龙涂层效果虽好,但有两个致命缺陷:
一、娇嫩易刮伤,绝对不能用硬质工具烹饪或清理,否则会带入进食物或破坏涂层、丧失不沾效果。
二、特氟龙涂层在高温时会挥发出有毒物质、易致癌。 晶玉锅独有的生产工艺,造就了其内表面的高度光滑,从而不依靠涂层达到不沾效果,且水晶的硬度极高(莫氏硬度7,钻石莫氏硬度9),铁铲、钢丝球(莫氏硬度在5~5.5之间)等不能对其表面产生破坏作用,因此烹饪时可放心使用任何硬质工具,清理时铁铲铲、钢丝球刷都可以,除非用金刚石材质工具才能破坏其表面光滑性,达到终身不粘效果