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水晶除了可被氢氟酸轻度腐蚀外，其他日常酸碱类均不能对其产生腐蚀作用，用来制作盛放食物的容器，可有效保护食物被锅体材质污染，使食物久置不变色、无渗入。 用不锈钢锅、铁锅来烹饪藕、鱼汤等，放置一段时间就会变黑，用晶玉锅则不会出现这种情况

晶玉锅锅体采用双层结构，内层为致密光滑层，即不粘层，外层为纳米气泡层，充满纳米级小气泡，增加了晶玉锅的强度，降低了晶玉锅重量，并且具备极好的保温性，锅内液体沸腾后，关火后仍能依靠锅体温度沸腾2分钟以上，30分钟后锅内温度仍能在50度以上

人类锅具经历了石锅---陶锅---铁锅---铝锅---不锈钢锅的发展历程，锅作为人类日常生活的必需品，越来越轻便、实用，随着现代工业的发展，不锈钢锅成为占据主流位置的锅具，但是不锈钢是以铁为主要原材料，添加适量铬、镍、锰冶炼而成的，不正确的使用不锈钢锅

高纯水晶粉99.99%以上成分为二氧化硅，还含有微量诸如铁、钙、 锌、硒等对人体有益物质，相比起其他材质（铝易导致老年痴呆症，不锈钢所含的铬、镍、锰等重金属对人体的危害更是众所周知）

水晶熔点高达1713摄氏度，远高于铜、铝、铁、普通不锈钢，耐干烧，不损害、不变色，且在温度变化时，体积变化极小，在剧烈温差变化时，不会因热胀冷缩对锅体产生破坏，这是其它材质所不能比拟的。在日常热源条件下，晶玉锅是永远烧不坏的锅

当今食品健康安全问题突出，雾霾严重，环境受到严重威胁，我们为了家人健康往往选择买有机绿色食品，甄别垃圾食品，也是斗智斗勇蛮拼的，然而，我们在进行食疗食补的过程中，往往会犯重食材、轻锅具的错误，导致食物营养的大量流失