无涂层不粘锅 打理更方便

现在的不粘锅多以特氟龙涂层为主，特氟龙涂层效果虽好，但有两个致命缺陷：

一、娇嫩易刮伤， 不能用硬质工具烹饪或清理，否则会带入进食物或破坏涂层、丧失不沾效果。

二、特氟龙涂层在高温时会挥发出有毒物质、易致癌。 晶玉锅独有的生产工艺，造就了其内表面的高度光滑，从而不依靠涂层达到不沾效果，且水晶的硬度极高（莫氏硬度7，钻石莫氏硬度9），铁铲、钢丝球（莫氏硬度在5~5.5之间）等不能对其表面产生破坏作用，因此烹饪时可放心使用任何硬质工具，清理时铁铲铲、钢丝球刷都可以，除非用金刚石材质工具才能破坏其表面光滑性，达到终身不粘效果